第一百三十六章 让琳琅坊起死回生
金小楼与绿筠站在金阑巷前，半冻结的河面寒光泠泠。
两人的面色却比河面更冷。
“那账房真不是个好东西！”绿筠唾了一口，又扭头冲金小楼到，“掌柜的，我们走吧，离开这里先找个客栈住着，等长安！”
“长安肯定会妥善安顿好我们的，到时候再慢慢想办法不迟。”绿筠紧紧皱着眉，只想拉金小楼快走。
这金阑巷名字好听，却是勾栏瓦舍聚集之地，沿巷的尽是些卖艺杂耍的人不说，还多的是妓馆。
是下流之地。
“他说得没错，也确实只有这样的地方才不需要保人了。”金小楼没有动。
顿了顿，她接着道：“长安始终是要离开京城，去乌黎江的，他要陪着高琅。那虹园全是南阳做主，即便长安在时，南阳容我们一时，待他一走，我们也没有什么好果子吃。”
“那怎么办。”绿筠愁到，“再怎样也不能在这种地方找活儿做呀！”
金小楼看着金阑巷里来来往往，穿着艳丽的女子，忽然间灵感一闪。
“怎么不能了？”金小楼冲着绿筠灿然一笑，“我看这地方挺好的！”
说罢，抬脚便往巷子里走。
巷子里的人对金小楼与绿筠两个抱着孩子的年轻女子皆是奇怪，纷纷侧头回望。
绿筠本就脸皮薄，还没走上两圈，整个人都红透了。
没一会儿，便见前边不远处的勾栏里搭着个戏台，表演还没开始，戏台下已零零散散的摆好了桌椅。
若是要去前边坐着看，则需要买看票，随票附送一叠瓜果小吃，一壶茶水。后边拦起来的一小块空地上可以任人驻足观看，待一个节目表演完后，会有小厮拿着铜罐挨个讨钱。
至于给不给，便看客官自觉自愿了。
金小楼将麟儿交给绿筠，自己走过去向摆椅子的小厮攀谈了两句，很快便将这勾栏的情况了解了个大概。
这家名叫鼎丹社，是京城里一顶一的班子，不仅有寻常歌舞表演，还有射箭、杂技、驯兽等等演出。
鼎丹社平日里每三天演出一回。
每回开演前底下的坐席已是全都订满了的，外边站的更是人山人海。
“那这金阑巷仅这一家戏班子吗？”金小楼向那小厮问到。
小厮连连摇头：“前几年鼎丹社刚来京城时，这里的班子还是遍地开花，最少得二十来家，现如今倒的倒，走的走，目前就只剩下鼎丹社、流苏阁和琳琅坊三家了。其余的，便皆是些行院妓馆。”
“不过呀，我看那琳琅坊也撑不多时了。”小厮话匣子打开便收不住，“前些日子，琳琅坊里的头牌玉素姑娘被流苏阁给撬了过去，那琳琅坊里头的姑娘本就不多，眼下又少了个台柱子，只怕没几日也要关门大吉。”
至于鼎丹社与流苏、琳琅坊又有所不同。
鼎丹社演出内容更多更广，在外边露天的搭了个棚子，取名牡丹棚，演出皆在棚子里，后边的店铺成了后台，专供演出和伺候的人居住；而流苏与琳琅则多的歌舞，也没有外搭的棚子，表演都是在阁子里的。
金小楼问了个清楚，心里有了数，略一思量，便领着绿筠往后首边的琳琅坊去。
琳琅坊在金阑巷尾，地理位置并不优越，却是独独接挨着河边的，坊子前门在巷子里，后门外连着一艘画舫小船。
此刻琳琅坊还紧闭着大门，金小楼上前两步，将那门给敲开了。
开门的是个上了年纪的老大爷，穿一身灰袍，花白的胡须。
金小楼冲那人行了个礼，开口便要见这琳琅坊的老板。
老大爷摆摆手，指了指门边贴着的告示，金小楼这才看见，那告示上说琳琅坊暂且歇业，老板娘夏姑回乡下养鸡去了……
看到这告示，金小楼真是脑子一跳，不知怎么的，莫名的对这个夏姑有些期待。
于是忙问那老大爷乡下是指哪里。
老大爷耳聋眼花，好半天才比划清楚了，伸手一个劲向外指：“京郊！灵水村，夏姑的家就在那里。”
眼看天色还早，金小楼二话不说便要出城去灵水村。
绿筠本也是要跟着一起去的，可金小楼估计着，长安将乌黎草送进宫后肯定会回一趟虹园，为了让长安安心，金小楼便让绿筠回去一趟。
金小楼交给了绿筠一些银子：“你不用进去看南阳的脸色，在外边等一会儿，见到长安告诉他我们一切都好便是，你就说，就说我们打算盘下一个店铺，一定能做得比山记更好，叫他放心。”
“今晚你便去我们刚刚从玄武大街出来那巷子，左手边第二家客栈里住一晚，我看那客栈还不错，你就在那儿等着我回来。”
与绿筠作别后，金小楼抱着麟儿，叫了辆马车直奔灵水村，没一会便到了。
一下马车，首先映入眼帘的便是连绵的青灰色瓦棚，乡间阡陌交通，略一临近便听得咕咕咕的鸡鸣声不绝于耳。
金麟儿被这一阵一阵的鸡鸣逗得眼眸大睁，圆溜溜的像是白水银里养着的两丸黑水银，小嘴嘟起来，也学着鸡鸣声，咕咕咕咕的叫个不停。
两人刚一进村，金小楼便见一众数十个女子，人人手里提着装有谷米与碎菜叶的木桶，往瓦棚的方向走，想来是给鸡喂食去。
金小楼忙赶了上去，向她们问是否认识夏姑。
哪知，那当先的一个年纪几乎与金小楼差不多大的姑娘站了出来，一脸疑惑的望着金小楼：“我便是夏姑，我可认识你吗？”
金小楼怎么也没想到这夏姑竟这样小，她本以为怎么得也该和鹤娘差不多年纪。
略微怔了一瞬，金小楼赶紧上前去：“不认识的，不过我有法子令琳琅坊起死回生。”
夏姑忽地笑了起来，将手里的木桶交给身后的姑娘，招呼她们继续去喂鸡，自己却停在了原地，冲金小楼道：“姑娘，你以为我不想让琳琅坊继续开下去吗？那可是我的心血。”
她顿了顿，接着道：“说句不好听的，看你年纪轻轻，只怕没见过多少世面，在这京城里做生意可不比你与你家姐妹争一串朱钗，一副耳坠子。京城里多少权贵，多少滔天的势力，前有狼后有虎，可不是耍耍嘴皮子这么简单的事。”
金小楼点点头：“我明白的。”
“你不明白。”夏姑提高了嗓音，“我手底下十来个姑娘，十来张嘴，是每日里都要吃喝拉撒的，琳琅坊入不敷出，我可耗不起，正好眼下德记要扩农场，需要鸡肉供应，我揽下了这桩差事，已经起死回生了。”
金小楼没想到那个德记竟然连农场的模式也照搬了过来。
“说来你也许不信，那德记是仿的我开的铺子山记。”金小楼缓缓到，“德记铺子里有的每一个菜式，我都会做，他们没有的，我也会做。”
“怎么可能！”夏姑哑然失笑，“你可知那德记的背后是谁？”
见金小楼摇头，她便接着道：“那可是太子殿下身边的新贵红人，和广坤的家眷金夫人开的。”
金小楼总算明白这德记怎么学自己学得这样像了。
“信宁知县和正义儿子和广坤的夫人，金小桃，正是我的表姐，我叫金小楼。”金小楼回到，“山记是我在信宁开起来的，金小桃将一切都照搬了过来。”
“不过。”金小楼笑了笑，“我会的可不止开饭店这一样，夏姑，你若愿意相信我，我不仅能让琳琅坊起死回生，还能让它风靡一时。”
夏姑皱着眉犹豫了许久，直到那些姑娘提着空木桶从瓦棚里出来了，这才扬起声音冲她们道：“杀六只鸡来，今晚小楼姑娘要为我们做桌德记佳肴！”
然后，有转回头冲金小楼道：“有没有本事，先看看能不能将你说的德记菜式做出来吧。”
金小楼点头，当下便抱着麟儿进了厨房。
扯了块布兜把麟儿背在背上后，鲜宰杀的鸡便送到了案板上来。
因为没有提前发面做成面包，汉堡也就做不成了，不过金小楼和了面，擀成薄薄的面皮烙好，又切了鸡胸肉丝加上酱油、胡椒粉和一点点白酒腌制后，用油炸香了。再切黄瓜和白菜丝加上煎得金黄的薄鸡蛋，和鸡肉一起卷进饼里，做了一个简易版的鸡肉卷。
剩下的鸡肉，取下鸡翅和鸡腿来，分了椒盐、蜜烤和香辣三种口味，皆焗烤了装盘。
其他部分切成块做了鸡排和鸡块，又去地里挖了一簸箕的土豆，做了奶香土豆泥和薯条。
因为地里没有番茄，金小楼便用蜂蜜调了酱汁来代替番茄酱。
金小楼在山记将这些鸡腿鸡块的吃得有些腻了，她早早的捡了两个红薯，连泥带土的埋进灶膛的柴火下。
此刻菜做好端上了桌，灶膛里的火熄灭了，金小楼拿火钳将红薯夹了出来，滚烫的红薯令金小楼连吹带呵，好半天才剥开了皮，露出黄融融的芯子。
轻轻掰开来，一人一口，点点的送进自己和麟儿的嘴里。
大冬天吃暖烘烘的红薯最是舒服，麟儿更是高兴得手舞足蹈的。
两人吃得正高兴，厨房的门被人推开，夏姑眸子亮闪闪的走了进来，刚一站定，便冲金小楼道：“我叫夏莲蓬，看模样，我比你稍大上一点，你叫我莲蓬姐便是。”
金小楼忙站了起来，一手抱着麟儿，一手捏着红薯：“莲蓬姐可是信我了？”
夏莲蓬点点头：“你做的鸡块比德记的好要好吃上许多，姑娘们都称赞不已。”
她往前走了两步，眼眶因激动而有些泛红：“能等到小楼姑娘，真是琳琅坊的福气，希望……希望真能得偿所愿，不说风靡京城，能带着我的姑娘们在金阑巷活得下去，我已满足了。”
两人的面色却比河面更冷。
“那账房真不是个好东西！”绿筠唾了一口，又扭头冲金小楼到，“掌柜的，我们走吧，离开这里先找个客栈住着，等长安！”
“长安肯定会妥善安顿好我们的，到时候再慢慢想办法不迟。”绿筠紧紧皱着眉，只想拉金小楼快走。
这金阑巷名字好听，却是勾栏瓦舍聚集之地，沿巷的尽是些卖艺杂耍的人不说，还多的是妓馆。
是下流之地。
“他说得没错，也确实只有这样的地方才不需要保人了。”金小楼没有动。
顿了顿，她接着道：“长安始终是要离开京城，去乌黎江的，他要陪着高琅。那虹园全是南阳做主，即便长安在时，南阳容我们一时，待他一走，我们也没有什么好果子吃。”
“那怎么办。”绿筠愁到，“再怎样也不能在这种地方找活儿做呀！”
金小楼看着金阑巷里来来往往，穿着艳丽的女子，忽然间灵感一闪。
“怎么不能了？”金小楼冲着绿筠灿然一笑，“我看这地方挺好的！”
说罢，抬脚便往巷子里走。
巷子里的人对金小楼与绿筠两个抱着孩子的年轻女子皆是奇怪，纷纷侧头回望。
绿筠本就脸皮薄，还没走上两圈，整个人都红透了。
没一会儿，便见前边不远处的勾栏里搭着个戏台，表演还没开始，戏台下已零零散散的摆好了桌椅。
若是要去前边坐着看，则需要买看票，随票附送一叠瓜果小吃，一壶茶水。后边拦起来的一小块空地上可以任人驻足观看，待一个节目表演完后，会有小厮拿着铜罐挨个讨钱。
至于给不给，便看客官自觉自愿了。
金小楼将麟儿交给绿筠，自己走过去向摆椅子的小厮攀谈了两句，很快便将这勾栏的情况了解了个大概。
这家名叫鼎丹社，是京城里一顶一的班子，不仅有寻常歌舞表演，还有射箭、杂技、驯兽等等演出。
鼎丹社平日里每三天演出一回。
每回开演前底下的坐席已是全都订满了的，外边站的更是人山人海。
“那这金阑巷仅这一家戏班子吗？”金小楼向那小厮问到。
小厮连连摇头：“前几年鼎丹社刚来京城时，这里的班子还是遍地开花，最少得二十来家，现如今倒的倒，走的走，目前就只剩下鼎丹社、流苏阁和琳琅坊三家了。其余的，便皆是些行院妓馆。”
“不过呀，我看那琳琅坊也撑不多时了。”小厮话匣子打开便收不住，“前些日子，琳琅坊里的头牌玉素姑娘被流苏阁给撬了过去，那琳琅坊里头的姑娘本就不多，眼下又少了个台柱子，只怕没几日也要关门大吉。”
至于鼎丹社与流苏、琳琅坊又有所不同。
鼎丹社演出内容更多更广，在外边露天的搭了个棚子，取名牡丹棚，演出皆在棚子里，后边的店铺成了后台，专供演出和伺候的人居住；而流苏与琳琅则多的歌舞，也没有外搭的棚子，表演都是在阁子里的。
金小楼问了个清楚，心里有了数，略一思量，便领着绿筠往后首边的琳琅坊去。
琳琅坊在金阑巷尾，地理位置并不优越，却是独独接挨着河边的，坊子前门在巷子里，后门外连着一艘画舫小船。
此刻琳琅坊还紧闭着大门，金小楼上前两步，将那门给敲开了。
开门的是个上了年纪的老大爷，穿一身灰袍，花白的胡须。
金小楼冲那人行了个礼，开口便要见这琳琅坊的老板。
老大爷摆摆手，指了指门边贴着的告示，金小楼这才看见，那告示上说琳琅坊暂且歇业，老板娘夏姑回乡下养鸡去了……
看到这告示，金小楼真是脑子一跳，不知怎么的，莫名的对这个夏姑有些期待。
于是忙问那老大爷乡下是指哪里。
老大爷耳聋眼花，好半天才比划清楚了，伸手一个劲向外指：“京郊！灵水村，夏姑的家就在那里。”
眼看天色还早，金小楼二话不说便要出城去灵水村。
绿筠本也是要跟着一起去的，可金小楼估计着，长安将乌黎草送进宫后肯定会回一趟虹园，为了让长安安心，金小楼便让绿筠回去一趟。
金小楼交给了绿筠一些银子：“你不用进去看南阳的脸色，在外边等一会儿，见到长安告诉他我们一切都好便是，你就说，就说我们打算盘下一个店铺，一定能做得比山记更好，叫他放心。”
“今晚你便去我们刚刚从玄武大街出来那巷子，左手边第二家客栈里住一晚，我看那客栈还不错，你就在那儿等着我回来。”
与绿筠作别后，金小楼抱着麟儿，叫了辆马车直奔灵水村，没一会便到了。
一下马车，首先映入眼帘的便是连绵的青灰色瓦棚，乡间阡陌交通，略一临近便听得咕咕咕的鸡鸣声不绝于耳。
金麟儿被这一阵一阵的鸡鸣逗得眼眸大睁，圆溜溜的像是白水银里养着的两丸黑水银，小嘴嘟起来，也学着鸡鸣声，咕咕咕咕的叫个不停。
两人刚一进村，金小楼便见一众数十个女子，人人手里提着装有谷米与碎菜叶的木桶，往瓦棚的方向走，想来是给鸡喂食去。
金小楼忙赶了上去，向她们问是否认识夏姑。
哪知，那当先的一个年纪几乎与金小楼差不多大的姑娘站了出来，一脸疑惑的望着金小楼：“我便是夏姑，我可认识你吗？”
金小楼怎么也没想到这夏姑竟这样小，她本以为怎么得也该和鹤娘差不多年纪。
略微怔了一瞬，金小楼赶紧上前去：“不认识的，不过我有法子令琳琅坊起死回生。”
夏姑忽地笑了起来，将手里的木桶交给身后的姑娘，招呼她们继续去喂鸡，自己却停在了原地，冲金小楼道：“姑娘，你以为我不想让琳琅坊继续开下去吗？那可是我的心血。”
她顿了顿，接着道：“说句不好听的，看你年纪轻轻，只怕没见过多少世面，在这京城里做生意可不比你与你家姐妹争一串朱钗，一副耳坠子。京城里多少权贵，多少滔天的势力，前有狼后有虎，可不是耍耍嘴皮子这么简单的事。”
金小楼点点头：“我明白的。”
“你不明白。”夏姑提高了嗓音，“我手底下十来个姑娘，十来张嘴，是每日里都要吃喝拉撒的，琳琅坊入不敷出，我可耗不起，正好眼下德记要扩农场，需要鸡肉供应，我揽下了这桩差事，已经起死回生了。”
金小楼没想到那个德记竟然连农场的模式也照搬了过来。
“说来你也许不信，那德记是仿的我开的铺子山记。”金小楼缓缓到，“德记铺子里有的每一个菜式，我都会做，他们没有的，我也会做。”
“怎么可能！”夏姑哑然失笑，“你可知那德记的背后是谁？”
见金小楼摇头，她便接着道：“那可是太子殿下身边的新贵红人，和广坤的家眷金夫人开的。”
金小楼总算明白这德记怎么学自己学得这样像了。
“信宁知县和正义儿子和广坤的夫人，金小桃，正是我的表姐，我叫金小楼。”金小楼回到，“山记是我在信宁开起来的，金小桃将一切都照搬了过来。”
“不过。”金小楼笑了笑，“我会的可不止开饭店这一样，夏姑，你若愿意相信我，我不仅能让琳琅坊起死回生，还能让它风靡一时。”
夏姑皱着眉犹豫了许久，直到那些姑娘提着空木桶从瓦棚里出来了，这才扬起声音冲她们道：“杀六只鸡来，今晚小楼姑娘要为我们做桌德记佳肴！”
然后，有转回头冲金小楼道：“有没有本事，先看看能不能将你说的德记菜式做出来吧。”
金小楼点头，当下便抱着麟儿进了厨房。
扯了块布兜把麟儿背在背上后，鲜宰杀的鸡便送到了案板上来。
因为没有提前发面做成面包，汉堡也就做不成了，不过金小楼和了面，擀成薄薄的面皮烙好，又切了鸡胸肉丝加上酱油、胡椒粉和一点点白酒腌制后，用油炸香了。再切黄瓜和白菜丝加上煎得金黄的薄鸡蛋，和鸡肉一起卷进饼里，做了一个简易版的鸡肉卷。
剩下的鸡肉，取下鸡翅和鸡腿来，分了椒盐、蜜烤和香辣三种口味，皆焗烤了装盘。
其他部分切成块做了鸡排和鸡块，又去地里挖了一簸箕的土豆，做了奶香土豆泥和薯条。
因为地里没有番茄，金小楼便用蜂蜜调了酱汁来代替番茄酱。
金小楼在山记将这些鸡腿鸡块的吃得有些腻了，她早早的捡了两个红薯，连泥带土的埋进灶膛的柴火下。
此刻菜做好端上了桌，灶膛里的火熄灭了，金小楼拿火钳将红薯夹了出来，滚烫的红薯令金小楼连吹带呵，好半天才剥开了皮，露出黄融融的芯子。
轻轻掰开来，一人一口，点点的送进自己和麟儿的嘴里。
大冬天吃暖烘烘的红薯最是舒服，麟儿更是高兴得手舞足蹈的。
两人吃得正高兴，厨房的门被人推开，夏姑眸子亮闪闪的走了进来，刚一站定，便冲金小楼道：“我叫夏莲蓬，看模样，我比你稍大上一点，你叫我莲蓬姐便是。”
金小楼忙站了起来，一手抱着麟儿，一手捏着红薯：“莲蓬姐可是信我了？”
夏莲蓬点点头：“你做的鸡块比德记的好要好吃上许多，姑娘们都称赞不已。”
她往前走了两步，眼眶因激动而有些泛红：“能等到小楼姑娘，真是琳琅坊的福气，希望……希望真能得偿所愿，不说风靡京城，能带着我的姑娘们在金阑巷活得下去，我已满足了。”