第48章 刀法!(上)
由于欣雨马上就要开学了,这几天王罢也都在陪着欣雨。王玄礼也没有王罢继续上厨,反而特地给了王罢几天的假期让他好好的放松一下。
上午快要到饭点了,王罢陪着欣雨从外面回来。小饭馆内不少食客还和王罢打声招呼。
王罢笑眯眯的回应着他们,然后走到厨房看到正在炒菜的王玄礼。
“老爸我回来了。”王罢走进厨房,这些天没有碰到厨具王罢都感觉手痒痒的。
“回来了正好,这几个菜炒了给三号桌送上去。”王玄礼看出王罢的想法便从一旁丢给他一条围裙。
“哎!”
王罢笑着应道,系上围裙抄起右手便的菜刀哒哒地切起菜来。
起初王玄礼还没有说什么,但是后来她就看不下去了。“我说你是休息几天没有力气还是怎么地,切菜怎么软绵绵的!”
“呃!”王罢一呆,他一直都是这样切菜,他认为切菜根本不需要用多大力气。
他切的是肉稍微好点,如果是蔬菜一类的,用力过大说不定还会影响口感。
“你过来炒,看我来切!”
王玄礼不顾王罢分说,直接将大勺扔给王罢,再从他的手中夺过菜刀。
在接到菜刀的瞬间,王玄礼仿佛是变了一个人。原本王玄礼还算平静,可是当挥起刀时整个人仿佛都变得暴躁不少。
隐约间,王罢仿佛看到一头盛怒的狮子盯着猎物。
随着王玄礼的一声低吼,手中的菜刀在天空划出一道新月般的弧线重重的砸在砧板上。
不错!不是切而是砸!
“咚!咚咚咚!”
爆炸般的声音从厨房传到外面,惊得一群正在吃饭的食客以为厨房的煤气罐炸了!
刀如疾风骤雨一般打在砧板上,速度快力道重。没过一会砧板上的肉就被王玄礼剁成肉末。
王罢呆呆的看完王玄礼切肉,之前他都是屏住呼吸。等王玄礼收刀后才敢大口呼吸。没办法,王玄礼挥刀的压力真的太大了,压迫的王罢难以呼吸!
就在王玄礼挥刀的刹那间,王罢终于知道为什么王玄礼传给他的那柄宝刀称为愤怒了!不仅是人愤怒,想必刀也一样!
王玄礼把玩着菜刀,鬓角间汗水滑落。他将菜刀插在砧板上重重的胡了一口气道:“老了不行了,连刀都挥不动了。”
听着王玄礼的话,王罢艰难的咽了一口吐沫。丫的,这还叫挥不动?这TM的铁都能被剁烂吧!
王罢无力吐槽,然而他不知道的是王玄礼所说不假。在王玄礼年轻的时候,一人、一柄宝刀让全球的餐饮界都震动不以!
“怎么?惊到了!”王玄礼一挑眉,眉宇间不由得流露出得意。
“啊!不是的。”王罢看着被整块的肉被剁成肉泥不禁反问道:“那个老爸,三号桌不是要红烧肉吗?这肉泥是要汆肉丸汤……”
“额……”
王玄礼脸上得意的表情几乎冻结,连续干咳几声道:“嘛,这个是咋们中午的菜。”
“咱们中午的菜不早就做好了,放在冰箱里。”王罢看着王玄礼直跳的眉毛,强忍着笑意。
“老子说中午菜就中午才,你是老子还是我是老子。”王玄礼感觉脸被王罢打的有些疼,眉毛一竖让王罢再也不敢出声。
王罢默默的拿起刀,将肉末铲起来放在盆中流着做肉丸汤。然后有默默的从冰柜中拿出猪肉,在王玄礼的注目下王罢缓缓的举起手中的菜刀。
正如王玄礼所说,王罢正在酝酿着情绪。闭着的眼睛蓦然睁开,他的双眼隐约可以看到两团明火在跳动。
“喝啊!”
王罢一声轻喝,学着王玄礼的样子将菜刀高高的举过头顶,然后快速的落下。在刀刃重重的撞击在砧板上发出类似春雷咆哮。
王罢可以清楚的感觉到反震的力道通过刀柄传到手腕,然后蔓延至这条胳膊。最主要的是猪肉的切口平整。
两刀,三刀,四刀……连续挥出七刀,王罢都快要提不起来气了。这样猛烈且愤怒的挥刀必须要将他所有的力气灌入在持刀的手臂上,在第六刀是就连呼吸的力气都要灌入持刀的手臂!
王罢弓着腰喘着粗气,这样的切菜实在是太费力了。现在他终于可以体会王玄礼感受了。慢慢的感受力气的回过,王罢才觉得王玄礼让他煅炼是对的。
如果放在以前,别说是七刀。最多斩出三刀就是极限了!如果在斩出第四刀,手臂肯定会脱臼!
“这就是你的杰作?”王玄礼盯着王罢目光尽是严厉,“你是随便乱切的吧。”
说着王玄礼拿出一块猪肉,挥出七刀。猪肉整齐的排在砧板上,每快猪肉的大小几乎一样。
“咕咕~”
王罢咽了口吐沫,一脸不可思议!这还是人力可以做到的吗?在如此快的速度,如此重的力道下还能控制的如此精准。
“不要羡慕,孰能生巧。以后你要多加练习终有一天一定会赶上来超越我!”
王玄礼的话将王罢的情绪一下子调动了起来,王罢双目灼灼,闪着异彩坚定的说道:“老爸我要学?”
“学什么学!你们还不上菜我们就走了。”
这时前厅的食客终于受不了了,直接走到厨房前催促着。
王玄礼连声赔不是,然后对王罢道:“快点把菜烧了,刀法的事情等结束了在告诉你。”
“哎!”王罢一口答应下来。
红烧肉,王罢还是非常拿手的。可是今天他烧红烧肉,总觉的那有些不对劲。那种感觉有些说不清道不明。在检查了一下锅还有佐料,王罢并没有发现有什么不妥。
可是他就感觉不舒服,最后王罢只能不断的调节火焰的大小,温度的高低。可结果却依旧不尽人意,王罢还是感觉有些不对劲。
于是王罢就在这种心理将将烧好的红烧肉装盘。
一旁的王玄礼也细心的察觉道王罢的异样,但是他只是暗笑一声并没有指出。
就餐时间依旧过去,小餐厅的人都走光了。
王罢也一屁股坐在椅子上,长长的舒了一口气。“啊~终于忙完了。我这胳膊啊。”
欣雨笑靥如花,走到王罢的身后。一双柔嫩的小手放在王罢的肩膀上轻笑道:“皇上臣妾为你捏肩。”
感受肩头传来温柔的触感,王罢忍不住轻呼一声大叫好爽。“爱妃不错,以后朕一定会好好疼惜你的。”
“咳咳!”
前厅回荡着王玄礼的咳嗽声,打断了王罢和欣雨的腻歪。
“老爸你怎么来了?”王罢的声音有些幽怨,似乎在怪王玄礼打扰他和欣雨的亲密。
欣雨也小声喊了一声伯父,羞红着脸躲在王罢的身后。
王玄礼没好气地瞪了王罢一眼道:“怎么不想学刀法了。”
“想啊,怎么不想。只不过……”王罢回头看了欣雨一眼道:“只不过现在是不是有些急了?”
“我打死你这个逆子!”
王玄礼给王罢气得不轻,抬手欲要打却被欣雨拦了下来。“王罢你去和伯父学习吧。”
“可是……”王罢看着欣雨楚楚可怜的模样,又瞧见王玄礼盛怒的模样王罢只能答应下来。
“你这个小子,真不知道你这个性子随谁了。”
王玄礼一边骂,一边拖着王罢走向厨房。
“儿子不还是虽老子,王八羔子王八认……”
“你说什么呢!”
“没说什么……呵呵。”
上午快要到饭点了,王罢陪着欣雨从外面回来。小饭馆内不少食客还和王罢打声招呼。
王罢笑眯眯的回应着他们,然后走到厨房看到正在炒菜的王玄礼。
“老爸我回来了。”王罢走进厨房,这些天没有碰到厨具王罢都感觉手痒痒的。
“回来了正好,这几个菜炒了给三号桌送上去。”王玄礼看出王罢的想法便从一旁丢给他一条围裙。
“哎!”
王罢笑着应道,系上围裙抄起右手便的菜刀哒哒地切起菜来。
起初王玄礼还没有说什么,但是后来她就看不下去了。“我说你是休息几天没有力气还是怎么地,切菜怎么软绵绵的!”
“呃!”王罢一呆,他一直都是这样切菜,他认为切菜根本不需要用多大力气。
他切的是肉稍微好点,如果是蔬菜一类的,用力过大说不定还会影响口感。
“你过来炒,看我来切!”
王玄礼不顾王罢分说,直接将大勺扔给王罢,再从他的手中夺过菜刀。
在接到菜刀的瞬间,王玄礼仿佛是变了一个人。原本王玄礼还算平静,可是当挥起刀时整个人仿佛都变得暴躁不少。
隐约间,王罢仿佛看到一头盛怒的狮子盯着猎物。
随着王玄礼的一声低吼,手中的菜刀在天空划出一道新月般的弧线重重的砸在砧板上。
不错!不是切而是砸!
“咚!咚咚咚!”
爆炸般的声音从厨房传到外面,惊得一群正在吃饭的食客以为厨房的煤气罐炸了!
刀如疾风骤雨一般打在砧板上,速度快力道重。没过一会砧板上的肉就被王玄礼剁成肉末。
王罢呆呆的看完王玄礼切肉,之前他都是屏住呼吸。等王玄礼收刀后才敢大口呼吸。没办法,王玄礼挥刀的压力真的太大了,压迫的王罢难以呼吸!
就在王玄礼挥刀的刹那间,王罢终于知道为什么王玄礼传给他的那柄宝刀称为愤怒了!不仅是人愤怒,想必刀也一样!
王玄礼把玩着菜刀,鬓角间汗水滑落。他将菜刀插在砧板上重重的胡了一口气道:“老了不行了,连刀都挥不动了。”
听着王玄礼的话,王罢艰难的咽了一口吐沫。丫的,这还叫挥不动?这TM的铁都能被剁烂吧!
王罢无力吐槽,然而他不知道的是王玄礼所说不假。在王玄礼年轻的时候,一人、一柄宝刀让全球的餐饮界都震动不以!
“怎么?惊到了!”王玄礼一挑眉,眉宇间不由得流露出得意。
“啊!不是的。”王罢看着被整块的肉被剁成肉泥不禁反问道:“那个老爸,三号桌不是要红烧肉吗?这肉泥是要汆肉丸汤……”
“额……”
王玄礼脸上得意的表情几乎冻结,连续干咳几声道:“嘛,这个是咋们中午的菜。”
“咱们中午的菜不早就做好了,放在冰箱里。”王罢看着王玄礼直跳的眉毛,强忍着笑意。
“老子说中午菜就中午才,你是老子还是我是老子。”王玄礼感觉脸被王罢打的有些疼,眉毛一竖让王罢再也不敢出声。
王罢默默的拿起刀,将肉末铲起来放在盆中流着做肉丸汤。然后有默默的从冰柜中拿出猪肉,在王玄礼的注目下王罢缓缓的举起手中的菜刀。
正如王玄礼所说,王罢正在酝酿着情绪。闭着的眼睛蓦然睁开,他的双眼隐约可以看到两团明火在跳动。
“喝啊!”
王罢一声轻喝,学着王玄礼的样子将菜刀高高的举过头顶,然后快速的落下。在刀刃重重的撞击在砧板上发出类似春雷咆哮。
王罢可以清楚的感觉到反震的力道通过刀柄传到手腕,然后蔓延至这条胳膊。最主要的是猪肉的切口平整。
两刀,三刀,四刀……连续挥出七刀,王罢都快要提不起来气了。这样猛烈且愤怒的挥刀必须要将他所有的力气灌入在持刀的手臂上,在第六刀是就连呼吸的力气都要灌入持刀的手臂!
王罢弓着腰喘着粗气,这样的切菜实在是太费力了。现在他终于可以体会王玄礼感受了。慢慢的感受力气的回过,王罢才觉得王玄礼让他煅炼是对的。
如果放在以前,别说是七刀。最多斩出三刀就是极限了!如果在斩出第四刀,手臂肯定会脱臼!
“这就是你的杰作?”王玄礼盯着王罢目光尽是严厉,“你是随便乱切的吧。”
说着王玄礼拿出一块猪肉,挥出七刀。猪肉整齐的排在砧板上,每快猪肉的大小几乎一样。
“咕咕~”
王罢咽了口吐沫,一脸不可思议!这还是人力可以做到的吗?在如此快的速度,如此重的力道下还能控制的如此精准。
“不要羡慕,孰能生巧。以后你要多加练习终有一天一定会赶上来超越我!”
王玄礼的话将王罢的情绪一下子调动了起来,王罢双目灼灼,闪着异彩坚定的说道:“老爸我要学?”
“学什么学!你们还不上菜我们就走了。”
这时前厅的食客终于受不了了,直接走到厨房前催促着。
王玄礼连声赔不是,然后对王罢道:“快点把菜烧了,刀法的事情等结束了在告诉你。”
“哎!”王罢一口答应下来。
红烧肉,王罢还是非常拿手的。可是今天他烧红烧肉,总觉的那有些不对劲。那种感觉有些说不清道不明。在检查了一下锅还有佐料,王罢并没有发现有什么不妥。
可是他就感觉不舒服,最后王罢只能不断的调节火焰的大小,温度的高低。可结果却依旧不尽人意,王罢还是感觉有些不对劲。
于是王罢就在这种心理将将烧好的红烧肉装盘。
一旁的王玄礼也细心的察觉道王罢的异样,但是他只是暗笑一声并没有指出。
就餐时间依旧过去,小餐厅的人都走光了。
王罢也一屁股坐在椅子上,长长的舒了一口气。“啊~终于忙完了。我这胳膊啊。”
欣雨笑靥如花,走到王罢的身后。一双柔嫩的小手放在王罢的肩膀上轻笑道:“皇上臣妾为你捏肩。”
感受肩头传来温柔的触感,王罢忍不住轻呼一声大叫好爽。“爱妃不错,以后朕一定会好好疼惜你的。”
“咳咳!”
前厅回荡着王玄礼的咳嗽声,打断了王罢和欣雨的腻歪。
“老爸你怎么来了?”王罢的声音有些幽怨,似乎在怪王玄礼打扰他和欣雨的亲密。
欣雨也小声喊了一声伯父,羞红着脸躲在王罢的身后。
王玄礼没好气地瞪了王罢一眼道:“怎么不想学刀法了。”
“想啊,怎么不想。只不过……”王罢回头看了欣雨一眼道:“只不过现在是不是有些急了?”
“我打死你这个逆子!”
王玄礼给王罢气得不轻,抬手欲要打却被欣雨拦了下来。“王罢你去和伯父学习吧。”
“可是……”王罢看着欣雨楚楚可怜的模样,又瞧见王玄礼盛怒的模样王罢只能答应下来。
“你这个小子,真不知道你这个性子随谁了。”
王玄礼一边骂,一边拖着王罢走向厨房。
“儿子不还是虽老子,王八羔子王八认……”
“你说什么呢!”
“没说什么……呵呵。”