麻辣烫 保护费
  新生入学后迎来的第一个假期就是国庆长假了, 一连放七天, 足以放松他们经历军训之后疲惫的身体, 当然, 辅导员还是要照旧上班的, 对这种职业来说, 学生上课, 辅导员工作,学生放假了,辅导员还是要工作的, 而且到了假期还要格外操心学生的安全问题。
  早早把假期学生的离校情况统计出来,叶臻大致看了看,三分之二的学生都会在国庆期间回家, 但是也有很多大一新生留在学校。脑袋一转弯也就想明白了, 这些新生毕竟是第一次经历长假,估计没考虑好买票的问题, 最后只能呆在学校。
  不过学生毕竟少了, 工作量也少了, 叶臻也可以没有心理负担的轻松一些了, 中午她难得的离开校园出去吃饭。
  平日里就在学校食堂里排队打饭, 也就只有清闲的时候才有那力气走出几里地去吃外面的小餐馆。学校附近大大小小的餐馆饭店五花八门形形色.色, 各种小吃只有你没吃过的,没有它没开出来的。叶臻好歹在这学校工作了一年,又喜欢尝鲜, 也算是吃了个遍, 但是这一学期新开学,眼瞅着就又开了几家新店。秉持着探寻的心态,叶臻就走进了其中一家麻辣烫小店。
  麻辣烫一直被认为是一种不健康的垃圾食品,但是却在学生群体中颇受喜爱,不仅制作简单还能够满足多种口味需求,尤其是汤底,更是能够体现出一碗麻辣烫的精华。叶臻平素其实对饮食方面还是十分上心的,不能说是美食评论家,但是在吃饭上面还是有些见解,尤其对关乎健康的问题,更是格外关注。
  就比如,麻辣烫本身的隐患其实在于烫制的食品不易熟,但事实上,麻辣烫所使用的食品大多是容易熟透的,而另外一个原因大概就是汤料过度煮沸而导致的亚硝酸盐的产生,从而危害健康。
  只要没有了这两个问题,又能够保证食品卫生,那么,麻辣烫其实不失为一种较油炸食品更为健康的食物。
  叶臻在走进这家麻辣烫小店的第一时间就找到了后厨。
  一般来说,后厨都是被隔离出来的区域,但是通常都会留有窗口,也能够观察里面的卫生情况,至于汤料的问题,就需要亲自来试了。
  叶臻在架子上捡了些菜,微辣,一共才十三块钱,也不算贵,付款的时候顺便看了一眼,这个麻辣烫店的老板是个中年女人,看上去似乎比年龄要更显老态一些,但是笑容却是挂在嘴上,令人看到便觉得心情愉悦。而后厨只有一个厨师的身影,看上去是名男性,身前守着一口锅,里面的沸水腾腾的冒着热气,蒸得雾蒙蒙一片,看不清模样。
  找了个地方坐下,叶臻看了看店里环境,店面不大,看上去也就四十来平方米,零星地坐了几个人,还有几个吃的不是麻辣烫,而是店里提供的其他四川小吃,看一看,吃麻辣烫的除了她竟然只有一个人。
  不知道是不是因为东西不好吃。
  没多久,麻辣烫就上来了。
  叶臻第一眼看到的是浓浓的汤汁,青绿色的蔬菜浮沉其中,还有表面的一层芝麻酱,洒落的一点辣椒油,看着就令人食欲大开,尤其是汤中流出的醇美的味道,配上芝麻酱的香浓......
  她忍不住先用勺子舀了一点汤料。
  鲜,爽,麻,辣,全部溶于汤料之中,味道浓郁,口感顺滑,那微微的辣意在口腔中沸腾起来,简直令人意犹未尽。
  简直要拍案叫绝!
  叶臻忍不住又向后厨里的那个身影看去,只是依旧朦胧不清,也不再浪费时间,终于大口吃了起来。
  热气扑面而来,放入口中又混合着麻辣烫带来的鲜爽,越吃越是鲜美,感觉全身都热了起来,背后似乎有了汗意,越是欲罢不能,恨不能立刻就全部吃到肚子里去。
  夏天吃麻辣烫或许有些不合适,但是如此美味的食物,吃的便是一个痛快。
  没多久叶臻就已经消灭掉了碗中的所有蔬菜,然后用勺子把汤也喝了个干净,这才终于放下筷子,擦了擦额头的汗。
  这一抬头才发现,之前那个吃麻辣烫的人已经走了。
  这么好吃的麻辣烫却只有这么少的顾客,有些可惜。她对这里环境也比较熟悉,知道附近还有几家开麻辣烫的,估计是竞争比较激烈,新店又不占便宜,这才没什么客人。
  叶臻掏出了手机,打开微博就用小号在上面发了一条。
  狴犴之洲:在校外的方记麻辣烫吃了一碗色香味俱全几乎要鲜掉舌头的麻辣烫,忽然想要再吃一碗——奈何胃不够大[cry]@关关雎鸠。
  发完微博,叶臻起身走人。
  这里虽然也是校外美食区,但是距离学校也不近,就这会儿功夫,就已经有人赞了她的微博,还在下面评论。
  放开那个痴汉让我来:图片呢,图片在哪里?
  狴犴之洲回复@放开那个痴汉让我来:无图,因为被我吃了
  放开那个痴汉让我来回复@狴犴之洲:惊哭,所以图片是被大大吃掉了吗!
  狴犴之洲回复@放开那个痴汉让我来:[认真脸]你猜
  她用的是小号,微博粉丝也不多,就两百多个,但是回复效率却挺高,没多久就又进来一条消息。
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